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Speck Spezialitäten
Der Südtiroler Speck ggA ist ein leicht geräucherter Rohschinken, der mindestens 22 Wochen gereift ist. Außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen, verdankt der Speck seine Einzigartigkeit der traditionellen Herstellungsmethode.
Zutaten: Hinterschinken vom Schwein, Kochsalz, Dextrose, natürliche Gewürze
Konservierungsmittel: Natriumnitrat
Hersteller: Vontavon GmbH, Julius-Durst-Straße 66, 39042 Brixen, Italien