Ölmühle Manestrini
Das Olivenöl extra vergine wird durch Kaltpressung gewonnen und hat einen leicht fruchtigen Geschmack.
Es kann sowohl kalt als auch zum Kochen verwendet werden, da es eine hohe thermische Beständigkeit hat.
Der Säuregehalt zwischen 0,2 % - 0,3% ist sehr niedrig.
0,5 Liter
Die sehr gute Lage der Olivenhainen auf den Hügeln über dem südwestlichen Gardasee sowie das milde Klima bescheren erstklassige Oliven und daraus hergestellt, ein hochwertiges Öl.
Das Native Olivenöl extra und das DOP-Öl (Markenzeichen für geschützte Herkunftsbezeichnung Garda Bresciano) werden aus Oliven hergestellt, die erst dann geerntet werden, wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht haben. Nach dem Verlesen von Hand werden sie kurzfristig in der hauseigenen Ölmühle mit modernster Technologie gepresst.